生鲜电商有哪些坑

@风中的厂长:给大家说说生鲜电商有哪些坑。其实生鲜赛道挺好的,复购率高,但是利润薄,坑多,小白进去 100% 会亏钱。

1. 选品坑: 尽量避开大品类,因为大品类量大,复购高,大佬必争之地,说出来你们不信,大佬生鲜这块利润压得很低甚至不赚钱,用来拉人气的,小品牌跟他耗会被耗死。除非你偷工减料。

2. 品质坑: 刚才说了小商家为了利润不得不偷工减料,比如加冰块进去,保水剂,来达到增重的目的。我们就是一丝不苟执行去冰以后的净重,这里就差了 1 块钱一包,一单 5 包就差 5 块钱,而且不加保水剂,又差 10 块钱了。为什么不学同行稍微加一点,我就怕有损口碑。毕竟自己家里人也吃的,要做就一步到位。

3. 小厂坑,我去过一些小工厂,卫生环境堪忧,而且抗生素、药残这些不可控。所以我只找大厂,上市公司,或者供山姆,开市客那种,这些大厂非常正规,一天到晚验厂,但是报价高,比小厂贵好多,导致利润空间低。

4. 物流坑: 要找靠谱的物流公司。其实我们去年上半年得损失就是被不靠谱物流公司给坑了,大热天冷链和非冷链混着发,为了降低成本,这样售后飙升。赔了好多钱。后来换了靠谱仓库,我们现在武汉、苏州、福州三个仓,今年还会增加青岛和广州两个仓库,这样发货效率更高收获更快。

5. 核污染坑,这个没想到,虽然是陆地养殖的为主,但是小日本排海因其一部分人恐慌,也受到一定影响。好在影响不大,最惨的是日料店,营业额直接腰斩。

其实生鲜这个品类,就两种打法,一种就是低质低价割韭菜,不断的关店开店,虚假宣传,卖一些低质量产品,不新鲜,放很多添加剂,反正低价人群基数大,韭菜源源不断。另一中就是做长久生意,严控品质的,利润薄,做回头客生意。

还有一些未知的坑等着自己去踩。到时候再来跟大家分享。